柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

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10月26日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「がんもどきの煮物」と「ジンギスカン風炒め物」です。麺は温かいとろろそばにしました。今日のカウンター上です。右には炒め物のお代わり用が出ています。人数が少ないのでがんもどきの煮物は弱火で加 ... もっと読む

10月25日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「かに玉風卵」副菜は「肉団子と青梗菜のあんかけ」と「水菜のおひたし」のどちらかです。汁物はスープになりました。今日のカウンター上です。左にはおひたしがお代わり用として出ています。ネギがたまったのでかに玉風卵に ... もっと読む

10月24日金曜日、今日のお昼御飯です。今日はカレーライスの日にしました。副菜は「ゆで卵のサラダ」か「スパゲティ」どちらかです。汁物は「麩と蕪の葉の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。カレーは加温プレートで温めてあります。副菜のお代わり用はスパ ... もっと読む

10月23日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ソーセージのカリーブルスト風」副菜は「エリンギと豚小間の炒め物」「太胡瓜と竹輪の煮物」「麻婆豆腐スパゲティ」のどれかです。汁物は「豆腐と長ネギの味噌汁」です。今日のカウンター上です。右にはカリーブルストのお ... もっと読む

10月21日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「麻婆豆腐」副菜は「焼きそば風細うどん」「大根と肉団子の煮物」の中から選んでもらいます。汁物は「玉ねぎとわかめの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。麻婆は加温プレート上で温められています。副菜のお代 ... もっと読む

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