柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

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11月29日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ナメタカレイの煮魚」副菜は「天ぷらの卵とじ」「筑前煮」「胡瓜とカニ足」のどれかを選んでもらいます。汁物は「長野式味噌汁」だそうです。今日のカウンター上です。左にはお代わり用に卵とじが出ています。ナメタカレイと呼 ... もっと読む

11月28日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「キャベツと鶏ひき肉の胡麻みそ炒め」副菜は「かぼちゃのサラダ」「胡瓜とカニ足」のどちらかです。汁物はネギと麩の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には主菜のお代わり用が、左にはかぼちゃのサラダと胡瓜と ... もっと読む

11月26日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「筑前煮」副菜は「胡瓜のフジッコまぶし」「長いもとろろ」「蕎麦のオイスターソース炒め」「きんぴらごぼう」のどれかです。汁物は「卵と小松菜の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には筑前煮のお代わり用が、 ... もっと読む

11月25日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「天ぷら盛り合わせ」副菜は「糸こんにゃくのタラコ煮」か「長いものとろろ」です。汁物は「水炊き」と「キノコとキャベツの味噌汁」です。今日のカウンター上です。右には天ぷらのお代わり用が、左にはとろろが鉢に入っています ... もっと読む

11月24日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「肉まんとシュウマイ」「焼き生揚げ」です。麺は温かい蕎麦にしました。今日のカウンター上です。生揚げはじっくり焼き過ぎて少し焦げています。大根おろしは作りすぎましたか・・・ショウロンポーのような ... もっと読む

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