１２月８日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏もも肉と長ネギの塩コショウ炒め」副菜は「カレーマカロニのグラタン風」か「ピーマンのツナサラダ」のどちらかです。汁物は「卵と蕪の葉の味噌汁」になりました。



こちらが今日の食卓です。


鶏もも肉と長ネギ、千切りショウガを炒め塩コショウで味付けし染み出た汁は片栗でとじています。


ピーマンとパプリカの千切りをゆでてツナとコーンを混ぜ、マヨネーズで和えました。レタスを敷き、ミニトマトを添えています。


白菜のむきれーシチューが余っていたのでゆでたマカロニを混ぜ込みとろけるチーズをのせてレンチンしました。

卵と茹でた蕪の葉で義妹が味噌汁を作ってくれました。この蕪の葉は軸を漬物用に刻んだ残りの葉先です。これをゆでて青味に使ったり副菜に仕立てたりしています。今日は味噌汁のお供になりました。

今日はこんなご飯でした。