１１月２７日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ホワイトシチュー」副菜は「ネギと砂肝の炒め物」「ほうれん草のおひたし」「小松菜のおひたし」「がんもどきの煮物」の4種類の中から選んでもらいます。汁物は「なめこと豆腐の味噌汁」になりました。



こちらがカウンターに並べたところです。



消費期限切れギリの牛乳4Lを渡されたのでシチューにしました。ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、コーン、ウインナー、鶏もも肉で作ったシチューです。トッピングにピーマン使っています。


お歳暮で魚屋さんからいただいたカマスの干物を焼いています。正確にフライパンで酒蒸し風に焼き、皮目を下にして少し焦がしています。



渡されたほうれん草をおひたしにして花かつおかけています。


こちらは渡された小松菜のおひたしです。花かつおかけています。



昨日作った長ネギと砂肝の塩コショウ炒めです。


こちらはがんもどきと長ネギの煮物です。

豆腐となめこの味噌汁を義妹が作ってくれました。なめこは渡されたものです。