2月25日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「落とし卵のあんかけ」副菜は「菜花の辛し和え」「蕪の葉の納豆和え」「胡瓜のサラダ」「かぼちゃの煮物」「セロリのツナサラダ」の中から選んでもらいます。汁物は「サツマイモとジャガイモ、長ネギの味噌汁」になりました。


今日のカウンター上です。右には野菜あんが出してあります。左はカリフローレのサラダです。


玉ねぎ、人参、干しシイタケ、もやしで作った野菜あんをポーチドエッグの上にかけてあります。


蕪の葉と小松菜を納豆で和えてあります。


カリフローレとソーセージ、玉ねぎをマーガリンで炒めグレープフルーツを添えてあります。


南瓜は皮をむき煮付けました。ゴマかけています。

ここのほか菜花の辛し和え、セロリのツナサラダ、キュウリとハムのサラダを作りました。

き今日はこんなご飯でした。