12月6日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「車麩と卵、鶏もも肉の煮物」で副菜は「ポテトサラダ」「かぼちゃの肉あんかけ」「小松菜のおひたし」の３種類です。汁物はスープになりました。


今日のカウンター上です。右には煮物が加温プレートで温まっています。左はかぼちゃの煮物が鉢に出ています。


車麩と鶏もも肉、卵と長ネギの炊き合わせです。卵が落とし卵になっているバージョンもあります。


ポテト、コーン、ハム、🥒、セロリ、レモンの皮としぼり汁で作ったポテサラをマヨネーズで和えレタスの上に盛り付けてあります。


小松菜のおひたしに花かつおかけています。


昨日の主菜が起用の副菜になっています。

骨付きハムの骨をいただいたのでそれでだしを取ってそれをベースに義妹がスープを作りました。春雨、人参、大根、生姜、青梗菜などを使って作ってくれました。

今日はこんなご飯でした。