１１月１６日土曜日、今日のお昼御飯です。今日はアジの塩焼きが主菜です。副菜は「マカロニのグラタン風」「スパゲティ」「胡瓜のサラダ」「千切り胡瓜」の４種類の中から選んでもらいます。汁物は「大根と麩の味噌汁」になりました。


今日のカウンター上です。右にはアジのから揚げと南蛮漬け、焼鰺の南蛮漬けも用意してあります。左には胡瓜のサラダが出ています。


アジは結構大きかったので二枚おろしの骨付きの方とやや小さめのアジはそのまま塩焼きになっています。


これはフグの煮魚です。


こちらは二枚おろしにしたアジを腹骨も抜いてから揚げにしたものです。


魚嫌いの人には目玉焼きも作りました。


生揚げをフライパンで焼いています。これも魚嫌いの人用です。


シチューが残っていたのでマカロニのソースにしてとろけるチーズをのせレンチンしてあります。


昨日作ったスパゲティがかなり余っていたので今日も副菜にしました。


胡瓜とチーズ、魚肉ソーセージのサラダです。


ダイエットの人には胡瓜を千切りにして赤エビをかけています。


これは揚げたアジの南蛮漬けです。このほかに焼鰺の南蛮漬けも作りました。アジのから揚げもお代わり用に出してあります。

大根と麩で義妹が味噌汁を作ってくれました。

今日はこんなご飯でした。