１１月６日水曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「煮魚」副菜は「長いもの出汁掛け」「かぼちゃのサラダ」「チャプスイスパゲティ」「小松菜のおひたし」のどれかです。汁物は「麩と玉ねぎの味噌汁」になりました。


今日のカウンター上です。左にはおひたしとスパゲティ、かぼちゃサラダがお代わり用として出してあります。


魚はナメタカレイというコラーゲンたっぷりの煮魚です。縁側のあたりが美味です。


魚嫌いの人には生揚げの肉あんかけにしました。


かぼちゃの皮をむき茹でてつぶし魚肉ソーセージと枝豆を混ぜてマヨネーズで和えてあります。レタスを敷きオレンジを添えています。


昨日の長芋が１人分だけ余っていたので副菜にしました。


渡された小松菜をゆでおひたしにしました。花かつおかけています。


チャプスイをソース代わりにしたスパゲティを作りました。

玉ねぎと麩で義妹が作ってくれました。

今日はこんなご飯でした。