10月20日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「焼き生揚げ」と「シュウマイ」です。麺は温かい細きしめんにしました。


今日のカウンター上です。

生揚げは弱火でじっくりと焼き表面をパリパリに仕上げました。大根おろしも用意してあります。

白菜を蒸し器に敷き詰めシュウマイを並べて蒸し上げました。蒸した白菜は添え物として使っています。

細きしめんをゆで切海苔と刻みネギを用意し、生卵も使いました。

今日はこんなご飯でした。