10月11日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鰯のから揚げ」副菜は「ところてん」「ゼンマイ煮ものの落とし卵」「長いもの出汁掛け」「胡瓜とカニ足」「大根の煮物」の中から選んでもらいます。汁物は「なめこと豆腐の味噌汁」になりました。


今日のカウンター上です。右にはから揚げのお代わり用と南蛮漬けが、左にはゼンマイと生揚げの煮物がお代わり用に出ています。


新しい鰯でから揚げを作りました。


こちらは塩焼きです。大根おろし用意してあります。コツらはダイエットの人用です。


生揚げと肉団子、ゼンマイの煮物を魚嫌いの人に用意しました。


ところてんが少しだけ残っていたので副菜に使っています。


昨日の煮物の卵だけ食べつくされたので大根とゴボウ、鶏肉の煮物にして今日の副菜にしました。


ゼンマイと突きこんにゃく、豚小間の煮物に卵を割り入れレンチンして副菜にしました。


渡された長芋を短冊に切って追いカツオつゆかけています。


渡された胡瓜の皮をむいて輪切りにしカニ足かまぼこを裂いて飾りました。

豆腐と渡されたなめこで味噌汁作ってあります。

今日はこんなご飯でした。