９月１４日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「冷ややっこ」副菜は「大根のサラダ」か「長芋の出汁掛け」のどちらかです。汁物は「肉団子のスープ」にしました。


今日のカウンター上です。今日は主菜を冷ややっこにしたので冷蔵庫で冷やしています。右のほうにはお代わり用の鉢が氷で冷やされながら出されていて。刻みネギ、花かつお、おろし生姜が用意してあります。左には長芋の出汁掛けのお代わり用が出ています。


常の冷たい冷ややっこを食べられるよう３人分ほどずつ出してあります。


長芋を短冊に切り追いカツオつゆをかけています。


長芋がダメな人が何人かいるので大根を刻みカニ足かまぼこを裂いてのせています。


主菜、副菜とも淡白だったので肉団子のスープにしました。キャベツ、玉ねぎ、春雨、人参、大根、肉団子で作っています。

今日はこんなご飯でした。