10月29日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼ご飯は「トンカツ」と「源助大根の煮物」です。麺は暖かい蕎麦にしました。



並べた感じはこんなものです。



実はこの源助大根（加賀野菜）ホームページ用のオリジナル料理としてチョイスしたのですが、一本は多いので残った分を起用のおかずにしました。なのでこれで二日続けて煮込んでいます。

鶏もも肉と煮つけています。


青味として茹でたほうれん草を添えました。



トンカツは揚げるだけの冷凍食品ですが、それでも揚げたてはおいしいものです。千切りキャベツとグレープフルーツを添えています。


トンカツは一斗缶の油（16.5kg）入るフライヤーで揚げています。長年使っていますが不具合なしです。


これは万年ダイエットの社長のトンカツの代わりの代替品です。千切りキャベツ、アスパラ、赤ウインナーを盛り付けレンチンして食べてもらいます。

蕎麦をゆで、切り海苔、刻み葱、刻んだ三つ葉、茹でたほうれん草も薬味として出してあります。

今日はこんなご飯でした。