8月27日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏のから揚げ」副菜は「かいわれ菜のツナサラダ」か「焼うどん」のどちらかです。汁物は「エノキの澄まし汁」になりました。


今日のカウンター上です。右にはキャンセルされたチキンナゲットと鶏皮のから揚げが用意されており、左には焼うどんがお代わり用として出してあります。


鶏もも肉に鶏皮をぐるぐる巻きにしたから揚げを揚げ、レタスをつけています。


鶏嫌いの人に目玉焼きを作りました。


鶏皮嫌いの人にはチキンナゲットです。ダイエットの人には焼いた厚揚げか、鰆のつけ焼きを作りました。


昨日大変な思いをしてきれいにしたかいわれ菜20パックほどをきれいにしてゆでました。これにツナとコーンを混ぜマヨネーズを加えてレタスの上に盛り付け、ウズラ卵とミニトマトもしくはオレンジを添えてあります。


焼うどんは細きしめんで作りました。

渡されたエノキで義妹が澄まし汁を作ってくれました。

今日はこんなご飯でした。