柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2025年10月

10月31日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「肉団子の酢豚風」副菜は「春雨サラダ」「人参のツナサラダ」のどちらかです。汁物は「エノキと卵の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には酢豚風のお代わりが、左にはにんじんサラダのお代わり用が出してあ ... もっと読む

10月30日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「水炊き」副菜は「にら玉」か「春雨サラダ」のどちらかです。汁物は「豆腐と白菜の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。水炊きは加温プレート上で温めています。副菜のお代わり用は春雨サラダです。白菜、豚小間 ... もっと読む

10月28日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「エビ天と玉ねぎのかき揚げ」副菜は「胡瓜とカニ」「大根と卵、長芋の煮物」「にら玉」「玉ねぎのツナサラダ」のどれかです。汁物は「麩と大根、人参、蕪の葉の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には天ぷら ... もっと読む

10月27日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏大根」副菜は「玉ねぎと紫キャベツのツナサラタダ」「水菜のおひたし」のどちらかです。汁物は「長芋とわかめの味噌汁」にしました。今日のカウンター上です。右には煮物の余分が加温プレートで温められています。左には ... もっと読む

10月26日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「がんもどきの煮物」と「ジンギスカン風炒め物」です。麺は温かいとろろそばにしました。今日のカウンター上です。右には炒め物のお代わり用が出ています。人数が少ないのでがんもどきの煮物は弱火で加 ... もっと読む

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