野菜炒めと茶わん蒸し

2025年03月31日

３月３１日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「野菜炒め」副菜は「茶わん蒸し」です。汁物はスープです。頂き物の茶わん蒸しの素があったのでその副菜となじむように考え野菜炒めにしました。右には野菜炒めのお代わり用が、左には大鉢で作った茶わん蒸しもどきが置いてあ ... もっと読む

シュウマイと生揚げのパリパリ焼き

2025年03月31日

３月３０日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「生揚げのパリパリ焼き」と「シュウマイ」です。麺は温かい蕎麦にしました。今日のカウンター上です。生揚げのための大根おろしが作ってあります。しシュウマイは蒸し器の中で鍋につかないようレタスの外 ... もっと読む

2025年03月29日

３月２９日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ホワイトシチュー」副菜は「ゆり根の煮つけ」「長いもとろろ」「水菜のおひたし」の中から選んでもらいます。汁物は「薄揚げと大根の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。ホワイトシチューは加温プレートで温めら ... もっと読む

2025年03月28日

３月２８日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「コロッケ」副菜は「ひじきの煮物」「豆腐と肉団子の煮物」「胡瓜のフジッコ和え」のどれかです。汁物はスープになりました。今日のカウンター上です。右にはコロッケのお代わり用とフェンネル、エリンギ、タラの芽の天ぷらが ... もっと読む

2025年03月27日

３月２７日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鰤のつけ焼き」副菜は「こふき芋のサラダ」か「胡瓜のサラダ」のどちらかです。汁物は「麩と長ネギの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には鰤のお代わり用と大根おろしが出してあります。右にはこふき芋です ... もっと読む