柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年10月

10月7日月曜日、今日のお昼御飯です。前日の下ごしらえが要らないので今日は「野菜炒め」にしました。副菜は「スパゲティのグラタン風」「長芋の煮物」「胡瓜と赤巻きハベン」「セロリと赤巻き、薄揚げの炒め物」の中から選んでもらいます。汁物は「水炊き」の残りか「エノキ ... もっと読む

10月6日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「イカとセロリ、豚小間の炒め物」と「串カツ」です。麺はうどんにして温かくも冷たくも食べれるようにしました。今日のカウンター上です。左に炒め物のお代わり用が出ています。串カツは1人3本、千切りキャ ... もっと読む

10月5日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「水炊き」副菜は「キャベツのサラダ」「肉団子の酢豚風」「水菜の納豆和え」「麻婆豆腐スパゲティ」の中から選んでもらいます。汁物は「キャベツと玉ねぎの味噌汁」にしました。今日のカウンター上です。水炊きは加温プレートで温 ... もっと読む

10月4日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「肉団子の酢豚風」副菜は「紫カリフラワーのサラダ」「水菜のおひたし」「蕪の葉の納豆和え」のどれかです。汁物は「なめこ汁」になりました。今日のカウンター上です。右には酢豚風のお代わり用が、左には水菜のおひたしがお代わ ... もっと読む

10月3日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「麻婆豆腐」副菜は「カリフラワーの酢の物」「かぼちゃの煮物」「マカロニのグラタン風」「なすの煮物」「長いもの出汁掛け」「落とし卵の野菜あんかけ」の6種類の中から選んでもらいます。汁物は「白菜と卵の味噌汁」になりまし ... もっと読む

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