柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年09月

9月7日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「八宝菜」副菜は「厚揚げの煮物」「豚小間と厚揚げの炒め煮」「小松菜と薄揚げの煮物」「青梗菜の肉あんかけ」「ほうれん草のおひたし」の中から選んでもらいます。汁物は「ネギと卵の味噌汁」になりました。今日のカウンター上 ... もっと読む

9月6日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「豚小間と厚揚げの炒め煮」副菜は「カリフラワーの酢の物」「卵のサラダ」「長いもの出汁掛け」のどれかです。汁物は「麩と水菜の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には炒め煮のお代わり用が、左には長芋のお代 ... もっと読む

9月5日木曜日、今日のお昼御飯です。今日は都合によりレトルトカレーとカップ麺にしました。実は酒屋のほうに秋の限定酒ひやおろしが入荷してくるのでそのための時間を作りたかったからです。今日レトルトカレーは28種類です。カップめんのほうは36種類で、豆腐の味噌 ... もっと読む

9月3日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏つくねのあんかけ風」副菜は「小松菜のおひたし」か「カリフラワーの酢の物」のどちらかです。汁物は「豆腐とエノキ、ワカメの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には鶏つくねのお代わり用があり添え物の大根 ... もっと読む

9月2日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「焼き鳥」副菜は「酢豚風」「かぼちゃのサラダ」「青梗菜とカニ足のあんかけ」のどれかです。汁物は「豆腐と玉ねぎの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には大きいフライパンに鶏皮の串焼きと肉団子の串焼きがお ... もっと読む

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