柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年07月

7月19日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「棒棒鶏風」副菜は「長いもの出汁掛け」汁物はスープと味噌汁の二本立てになりました。今日のカウンター上です。主菜の横には棒棒鶏のお代わり用が、左には長芋のお代わり用が出ています。鶏もも肉をゆでざっと裂いて笹うち切りに ... もっと読む

7月18日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「肉団子のスープ煮」副菜は「肉スパゲティのココット風」か「ほうれん草のおひたし」です。汁物は「大根としめじの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。おかずが余っても朝食べに来る人が少ないので回りません。なので ... もっと読む

7月16日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ジャガイモの卵とじ」です。副菜は「焼きナス」「なめこおろし」「肉あんスパゲティ」のどれかです。汁物は「玉ねぎとキャベツの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には卵とじのお代わり用、左はかばげてぃのお代 ... もっと読む

7月15日月曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「串カツ」と「がんもどきの煮物」です。麺は冷たい蕎麦にしました。串カツは1人3本つけです。レタスとトマト飾っています。ダイエットの社長にはイカとタコのオイスターソース炒めを用意しました。レタスと ... もっと読む

7月14日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「焼きナス」と「ハンバーグ」にしました。焼きナスはキンキンに冷やし、半バグは熱々を提供します。麺は冷たい細きしめんになりました。ハンバーグはレトルト状なので鍋で湯煎にして顔を見てから熱々の提供を ... もっと読む

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