柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年07月

7月30日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「チャプスイ」副菜は「長いもの出汁掛け」か「野菜炒めプラス卵」です。汁物は「なめこと大根の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。チャプスイは加温プレートで温められ、長いもの出汁掛けがお代わり用として鉢に入っ ... もっと読む

7月29日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「野菜炒め」副菜は「胡瓜と竹輪のミョウガ和え」「青梗菜のあんかけ」「ジャガイモのたれ絡め」の佐那種類の中から選んでもらいます。汁物はスープになりました。今日のカウンター上です。右には野菜炒めのお代わり用が、左にはジ ... もっと読む

7月28日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「エビの天ぷら」と「青梗菜のあんかけ」です。麺は冷たいうどんにしました。今日のカウンター上です。右には天ぷらのあまりが、左にはあんかけの残りがお代わり用として用意してあります。バナメイエビを2篭 ... もっと読む

7月27日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「スタッフドオムレツ」副菜は「小松菜のおひたし」「薄切り大根と豚小間の炒め煮」「焼きナス」の中から選んでもらいます。汁物はスープになりました。今日のカウンター上です。左のほうに大根と豚小間の炒め煮がお代わり用に出て ... もっと読む

7月26日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「薄切り大根と豚小間の炒め煮」副菜は「豆腐の肉あんかけ」「胡瓜とカニ足」「エノキのおろし和え」のどれかです。汁物は「長芋とトラマキタケの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には炒め煮のお代わり用が、左に ... もっと読む

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