柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年05月

5月6日月曜日、今日のお昼御飯です。今日は本来振り替え休日ですが会社は営業日になっています。主菜は「メンチカツ」副菜は4種類の中から選んでもらいます。「ソーセージのカリーブルスト」「水菜のおひたし」「鶏と長ネギの塩コショウ炒め」「若竹煮」です。汁物は「大 ... もっと読む

5月5日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「ハンバーグ」と「揚げ春巻き」です。麺は冷たいそうめんにしました。今日のカウンター上です。右手のほうに余分な春巻きを積み上げています。揚げ春巻きに渡された千切りキャベツとオレンジを添えました。 ... もっと読む

5月4日土曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「生揚げの煮物」と「アメリカンドック」です。麺は冷たい吉田麺にしました。右に生揚げの煮物、左はアメリカンドックを並べました。右には残った生揚げと鶏肉を温めた小鍋が保温プレートにのっています。生 ... もっと読む

5月3日金曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は塩鮭と長ネギの塩コショウ炒めです。麺は冷たい蕎麦にしました。今日のカウンター上です。塩鮭というかサーモンですがフライパンで酒蒸し風に蒸し煮にしています。大根おろしも作ってあります。麺は先日の残 ... もっと読む

5月2日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「コロッケ」副菜は「芹のおひたし」「新玉ねぎのツナサラダ」「長いもの出汁掛け」のどれかです。汁物は「卵と小松菜の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右にはコロッケのお代わりようが出してあります。コロッケ ... もっと読む

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