柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年04月

4月25日今日のお昼御飯です。主菜は「鶏むね肉のつけ焼き」副菜はサラダです。汁物は「大根と卵の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。鶏むね肉をそぎ切りにして砂糖、しょうゆ、酒、おろししょうがで作ったつけダレにつけフライパンで焼きました。肉のお代わ ... もっと読む

4月23日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「突きこんにゃくとゼンマイの肉炒め煮」副菜は5種類の中から選んでもらいます。「蓮根のきんぴら」「マッシュルームのスパゲティ」「芹の白和え」「サラダからし菜の胡麻和え」「キャベツとカニ足のサラダ」です。汁物は「大 ... もっと読む

4月22日月曜日、今日のお昼御飯です。今日はカレーライスにしました。副菜はサラダで汁物は「かきたま汁」です。今日のカウンター上です。今日のカレーのベースにはフルーツトマトが結構使われています。あとはメロンと普通のトマトかな?具材は豚小間、玉ねぎ、にんじん、 ... もっと読む

4月20日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「蓮根のはさみ揚げ」副菜は3種類の中から選んでもらいます。「マッシュルームのスパゲティ」「クレソンのおひたし」「ほうれん草のおひたし」です。汁物は「冬瓜と薄揚げの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。主 ... もっと読む

4月19日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鰤の塩焼き」副菜は5種類の中から選んでもらいます。「かぼちゃの煮物」「筍の白和え」「ほうれん草のおひたし」「ゴボウのきんぴら」「セロリの肉あんかけ」です。汁物は「玉ねぎとジャガイモの味噌汁」になりました。今日 ... もっと読む

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