がんもどきの煮物とサーモン塩焼き

2024年03月25日

3月24日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「がんもどきの煮物」と「サーモンの塩焼き」です。麺は温かいうどんになりました。今日のカウンター上です。麺は温めて出します。サーモンの塩焼きは結構脂がのっています。大根おろしを作好きなだけ取れるよ ... もっと読む

鰯のから揚げと３種の副菜

2024年03月23日

3月23日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鰯のから揚げ」副菜は「黄色カリフラワーの卵まみれ」「麻婆豆腐スパゲティ」「菜っ葉の納豆和え」の３種類の中から選んでもらいます。汁物は「エノキと白菜の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。鰯は特別丸々したも ... もっと読む

2024年03月22日

3月22日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「白菜のシチュー」副菜は「ロマネスコのサラダ」か「黄色カリフラワーの卵サラダ」「サツマイモの煮物」の中から選んでもらいます。汁物は「ジャガイモと株の葉の味噌汁」になりました。そしてたけのこご飯も少し用意されています ... もっと読む

2024年03月21日

３月21日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「麻婆豆腐」副菜は「ロマネスコのツナサラダ」汁物は「松露麩と小松菜の味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。麻婆は加温プレートにかかっているので温かく食べられます。麻婆豆腐には鶏ひき肉、長ネギ、生姜、ニンニ ... もっと読む

2024年03月19日

3月19日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「肉団子のスープ煮」副菜は「ポテトサラダ」です。汁物は「大根と薄揚げの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。主菜の肉団子のスープ煮は熱々をよそいながらサーブします。具はレタス、もやし、春雨、肉団子です。肉団 ... もっと読む