柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

2024年01月

1月13日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「野菜炒め」副菜は「白和え」か「車麩と木綿豆腐の煮物」汁物は「スープ」になりました。これが今日の食卓です。1.9kgのもやしを渡されたことからこのメニューになりました。豚小間、玉ねぎ、京人参、もやし、キャベツ、ピ ... もっと読む

1月12日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「天ぷら盛り合わせ」副菜は3種類の中から選んでもらいます。「焼うどん」「豆腐の肉あんかけ」「スパゲティナポリタン」です。汁物は「もやしと薄揚げの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。天ぷらの盛り合わせが ... もっと読む

1月11日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「すきやき風煮物」副菜は「小吹芋のサラダ」汁物は「かきたま汁」になりました。今日のカウンターです。ですが30人ほどの人数のうち10人ほどがキャンセルしてきたので残菜半端ないです。大量のエノキと期限が近付いている木綿豆 ... もっと読む

1月9日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「卵の袋煮」副菜は「キャベツと豚小間、イカゲソの炒め物」か「肉団子と青梗菜のあんかけ」のどちらかです。汁物は「野菜のスープ」になりました。こちらが今日のカウンター上です。久しぶりに稲荷揚げを見たので買ってきました ... もっと読む

1月8日月曜日、今日のお昼御飯です。今日は祭日ですが会社は営業日です。主菜は「青梗菜と肉団子のあんかけ」副菜は「タラコスパゲティ」「芹のおひたし」「三つ葉のおひたし」「糸こんにゃくのたらこまぶし」の4種類から選んでもらいます。汁物は「もやしと麩の味噌汁」 ... もっと読む

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