水炊きと２種の副菜

2023年12月26日

12月26日今日のお昼御飯です。主菜は「水炊き」副菜は「ルミネとツナのサラダ」と「マカロニサラダ」のどちらかです。汁物は「麩と長ネギの味噌汁」になりました。こちらが今日のカウンターです。副菜のお変わりようのマカロニサラダが鉢で出されています。これは煮物用の碗 ... もっと読む

クリスマスメニュー　鶏のから揚げとサラダ

2023年12月25日

１２月２５日月曜日、今日のお昼御飯です。今日はクリスマスなので主菜を鶏のから揚げ（大）にし、サラダはクリスマスカラーにしました。汁物はスープです。今日の食卓です。右が主菜のから揚げ、左は副菜のサラダです。鶏皮嫌いの人にはチキンナゲットを揚げました。鶏嫌い ... もっと読む

2023年12月24日

１２月２４日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼ご飯は「大根と鶏もも肉の煮物」と「砂肝と長ネギの塩コショウ炒め」です。麺は温かいうどんにしました。今日の食卓です。出番の人だけなので数は少ないです。大根おろし用に調達してきた大根があまりにも立派 ... もっと読む

2023年12月23日

１２月２３日土曜日、今日のお昼御飯です。今日は頂き物の魚の干物を焼くことにしました。副菜のメインは「タラの真子と糸こんにゃくの炊き合わせ」です。ほかに「ほうれん草のおひたし」と「ヤングコーンとショーパスタの炒め物」を作りました。汁物は「白菜と厚揚げの味噌 ... もっと読む

2023年12月22日

１２月２２日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏高野」副菜は４種類の中から選んでもらいます。「和風スパゲティ」「肉団子と里芋の煮物」「野菜サラダ」「青梗菜のカニあんかけ」です。汁物は「豆腐と三つ葉の味噌汁」になりました。これが今日のカウンター上です。右 ... もっと読む