10月26日木曜日、今日のお昼御飯です。今日はコロナ明けになるので、作ったものよりは良かろうとレトルトカレーとカップ麺にしました。レトルトカレーは20種類あります。カップ麺も20種類あり、ほかに春雨スープやみそ汁も用意してあります。今回はお葬式のお返しでいた ...
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2023年10月
落とし卵の野菜あんかけと2種の副菜
10月21日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「落とし卵の野菜あんかけ」副菜は「ピーマンのクタクタ煮」か「キノコのキンピラ風」です。汁物は「じゃがいもと玉ねぎの味噌汁」になりました。落とし卵2個にもやし、玉ねぎ、にんじん、干しシイタケで作った野菜あんをかけてい ...
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キャベツメンチとキャベツのごまあえ
10月19日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「キャベツメンチカツ」副菜は「キャベツと竹輪のごまみそ和え」汁物は「キノコの澄まし汁」になりました。キャベツが10個ほど上がってきました。葉先が黒くなっていて売り物としては落第なようです。キャベツたっぷりのキャベツ ...
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鶏むね肉の塩麴焼きと4種の副菜
10月17日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏むね肉の塩麴焼き」副菜は4種類の中から選んでもらいます。「大根おろし」「フロフキ大根」「赤巻きハベンの卵とじ」「回鍋肉」です。汁物は「卵とネギの味噌汁」になりました。先日自宅で作った鶏むね肉の塩麴と柚子胡椒焼 ...
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