１１月２９日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏大根」副菜は「モヤシと春雨の炒め物」か「キャベツのサラダ」のどちらかです。汁物は「エノキととろろ昆布の味噌汁」になりました。


今日のカウンター上です。右には大根の煮物が加温プレートで温められています。左にはもやしです。


２日がかりで煮込んだ源助大根と卵、鶏もも肉です。


とんでもない源助大根だったので煮てもひょっとしたらだめかもしれないとは思いましたがとりあえず何とかなりました。こんなになる前に渡してほしかったです。


昨日の茹で卵のサラダを卵をスライスして混ぜ込み無マヨネーズで和えたサラダです。ミニトマト飾りました。


モヤシが１４袋とさらにもう一つ渡されたのでモヤシと春雨の炒め物を作りました。味付けはオイスターソースで染み出た汁は片栗でとじました。煎り要りゴマかけています。

渡されたエノキと期限切れのとろろで義妹が味噌汁を作ってくれました。

今日はこんなご飯です。