１１月２８日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ピーマンの肉詰め揚げ」副菜は「和風スパゲティ」か「ゆで卵のサラダ」のどちらかです。汁物はスープになりました。


今日のカウンター上です。右には肉詰め揚げのお代わり用が出ています。左はキャベツのサラダが出ています。


ピーマンの肉詰めに卵多めの天ぷら衣をつけて揚げました。３個付けです。レタスか千切りキャベツ、オレンジなどをつけてあります。


ダイエットの人はフライパンで白ワイン蒸し煮しました。


昨日のエノキ地長ネギの和風スパにウズラ卵の目玉焼きをトッピングしています。


茹で卵とミニトマト、コーンを千切りキャベツの上に盛り付けました。お代わり用はミニトマトを取り除き、卵を刻んでキャベツとコーンとともに混ぜマヨネーズで和えています。

春雨、玉ねぎ、ネギ、人参、大根、白菜などで義妹がスープを作ってくれました。

今日はこんなご飯でした。