１１月１日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「カマスの塩焼き」副菜は「にんじんサラダ」「肉団子の酢豚風」のどちらかです。汁物は「麩と長ネギの味噌汁」になりました。


今日のカウンター上です。右にはカマスの塩焼きの余分とから揚げが、左には人参サラダのお代わり用とトロロが出ています。


結構立派なカマスを安く売っていたので買ってきました。グリラーで焼くと魚の脂が垂れていて驚きました。淡白な魚だと思っていたけどそうでもないのですね。


カマスが結構余っていたのでから揚げも作りました。



昨日作った酢豚風がたくさん余っていたので今日は副菜で食べてもらいます。レタスと茹で卵、オレンジで飾りました。


昨日の人参のツナサラダも余ったのでレタス、茹で卵オレンジを添えて出してあります。

今朝は連休前のため朝ご飯を食べに来る人がほとんどいなかったので朝作った味噌汁がそのまま昼の味噌汁になりました。麩と長ネギです。

今日はこんなご飯でし。