10月12日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「チョリソーの炒め物」と「里芋の揚げ団子」です。麺は冷たい半田麺にしました。


今日のカウンター上です。右には揚げ団子のお代わり用が、左には炒め物のお代わり用が出ています。


里芋の煮物をつぶし、鶏ひき肉で味付けそぼろを作って混ぜ、種を作って天ぷら衣をつけて揚げました。竹輪の煮物も汁を切ってかき揚げにしました。


安く売っていたチョリソーとキャベツ、ピーマンを炒め合わせています。


ダイエットの社長には揚げ団子用に作ったそぼろを炒めたキャベツを添えて出しています。

半田麺をゆで、切海苔、刻みネギ、おろし生姜、茹でた三つ葉を用意しました。

今日はこんなご飯でした。