柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

6月28日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼御飯は「太胡瓜と砂肝の炒めもの」と「パクチョイのカニ足あんかけ」です。麺は冷たい細きしめんにしました。今日のカウンター上です。パクチョイとカニ足かまぼこのあんかけもお代わり用に出ています。左の太胡 ... もっと読む

6月27日土曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「八宝菜」副菜は「カリフラワーのサラダ」か「フリッターのサラダ」のどちらかです。汁物はスープになりました。今日のカウンター上です。八宝菜は加温プレートで温められています。八宝菜には豚小間、白菜、筍、干しシイタケ ... もっと読む

6月26日金曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「鶏むね肉の2色揚げと筍の天ぷら」副菜は「ロマネスコのサラダ」「ズイキの酢の物」「小松菜と薄揚げの炊き合わせ」のどれかです。汁物は「玉ねぎとわかめの味噌汁」になりました。今日のカウンター上です。右には天ぷらのお ... もっと読む

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