柿市の昼ご飯

金沢市で青果物業を営む柿市商店で日々作られる訳あり野菜メインの従業員食堂の今日の昼ご飯です。 苦闘するまかない婦を応援してください。

11月14日火曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「チャプスイ」副菜は「サラダ」汁物は「高野豆腐とワサビ菜の味噌汁」になりました。こちらがサラダを並べたカウンターです。主菜のチャプスイは加温プレートで温めながら提供しています。自分で器に取ることになります。こ ... もっと読む

11月13日月曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「ソーセージのカリーブルスト」副菜は7種類の中から選んでもらいます。「ブリの煮物」「カリフラワーの酢の物」「水菜のお浸し」「なめこおろし」「長いものトロロ」「冬瓜の煮物」「茄子の炒め物」です。汁物は「わかめと ... もっと読む

11月12日日曜日、今日のお昼御飯です。休日バージョンのお昼ご飯は「サーモンの塩焼き」と「揚げ春巻き」です。麺は温かい細きしめんにしました。これが並べたところです。焼き魚用に大根おろしも作りました。揚げ春巻きは1人4本用意しました。茹でたもやしを添えています。 ... もっと読む

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